البطاطا الحلوة تساعد على الشعور بالشبع

شبكة أجيال الإذاعية ARN_ قالت خبيرة التغذية الألمانية زابينا‫شوستر فولدان إن البطاطا الحلوة لها مزايا صحية، فهي تساعد على الشعور بالشبع مدة أطول مقارنة بالخبز والحبوب والمعكرونة.

‫وأضافت فولدان أن البطاطا الحلوة تزخر بالألياف الغذائية، كما تحتوي على فيتامينات ومعادن.

‫وبالإضافة إلى ذلك، تمتاز البطاطا الحلوة بمحتواها العالي من مضادات‫الأكسدة، التي تحارب ما يعرف "بالجذور الحرة" Free Radicals، التي‫تهاجم خلايا الجسم وتلعب دوراً في الإصابة بالشيخوخة والسرطان.

ن.أ-ر.أ