تحضير طبق السمك في الفرن

- طحين

- بصل

- ثوم

- فلفل اخضر

- ليمون

- زيت

- ماء

- بهارات حسب الرغبة

التحضير

بصل مفروم + فلفل اخضر + بهارات + 2 كوب ماء + ليمون 2/1 كوب كله فى الخلاط ثم نضع الطحينة ويضرب

الخليط السابق يوضع فوق السمكة ثم يدخل ا لفرن 3/1 ساعة او يحتى يستوى

تقدم السمكة مزينة بالبصل المحمر والصنوبر المحمر على الوجه

ر.ق-ر.أ