شبكة أجيال الإذاعية ARN_ توصل علماء أمريكيون إلى أن تناول الطعام ليلاً يؤثر سلباً في الدماغ وليس في القوام فقط.
وكشفل العلماء بعد تجارب أجروها على الفئران المخبرية حيث قسموها لمجموعتين، الأولى تغذت مدة اسبوعين خلال الفترة من الـ9 لغاية الـ3 ليلاً، أما المجموعة الثانية فكانت تتغذي بعد الـ9 صباحاً، مع العلم أن فئران المجموعتين كانت تنام زمناً متساوياً.
ولاحظ الباحثون وجود اختلاف في عمل اجسامها، حيث سجلت عمليات سلبية في دماغ فئران المجموعة الأولى، تسببت في عدم امكانية نومها، كما اضطرب الايقاع اليومي لها، كما أن أجسام هذه الفئران بدأت بإنتاج البروتينات بشكل مختلف ومن ضمنها تلك المسؤولة عن المعرفة والذاكرة.
ولفتوا إلى أن نتائج هذه التجربة يمكن أن تنطبق على الانسان بشكل مبدئي، مع أنه لابد من تحديد قوة التأثير السلبي لتناول الطعام ليلا في الوقت المخصص للنوم اساساً.
وبينت نتائج دراسات سابقة أن العاملين في الورديات الليلية أقل قدرة على حل المسائل التي تتطلب تفكيراً، وأن الايقاع اليومي الذي يعمل بموجبه الجسم، يمكن أن يضطرب ليس فقط نتيجة تغير اوقات النوم بل وتحت تأثير بعض المركبات الكيميائية الموجودة في المواد الغذائية.
ر.ط-ر.أ
