مطبخ أجيال| طبق "جاج بالكاري"

شبكة أجيال الإذاعية ARN_ شبكة أجيال الإذاعية تقدم لكم عبر "مطبخ أجيال" فطور اليوم الـ29 من شهر رمضان، وهو عبارة عن "الدجاج بالكاري".

المكوّنات

دجاج مقطّعة إلى اربعة أجزاء

بصل مقطع إلى مكعبات

زيت نباتي - بحسب الرغبة

معجون طماطم - علبة صغيرة

كاري حارّ - 5 ملاعق كبيرة

دقيق أبيض - ملعقتان كبيرتان

ماء

طريقة التحضير

1-قطّعي الدجاجة إلى أربع قطع ثمّ اغسليها جيداً.

2-ضعي الدجاج في قدر مع الزيت والبصل، وارفعي القدر على نار متوسطة. قلّبي المكونات حتى يصبح البصل بنّي اللون.

3-ضعي معجون الطماطم و الكاري الحار فوق الدجاج، واغمري المكونات بالماء. أتركي القدر على النار حتى ينضج الدجاج.

4-ذوّبي الدقيق في قليل من الماء الحار في وعاء صغير، ثمّ اسكبيه فوق المكونات في القدر. لا تكثري من الماء، واتركيه على النار حتى يكثف الحساء قليلاً، وبالهناء والعافية.

الفائز الأول: هدية مقدمة من "باستيش":https://www.facebook.com/profile.php?id=100009793266991

الفائز الثاني: هدية مقدمة من "الطريفي مول": https://www.facebook.com/profile.php?id=100002655106669&fref=nf

ن.أ-ر.أ