شبكة أجيال الإذاعية ARN_ ذكرت صحيفة الحياة الجديدة ان بعض المطاعم في رام الله والبيرة تستخدم مادة ثاني اكسيد التيتانيوم وهو ما يفسر بياض الحمص الذي نأكله في المطاعم، في حين يكون لونه أصفر إذا ما قمنا باعداده في المنازل.
وتعتبر هذه المادة كيماوية مسرطنة يتم استخدامها في مواد طلاء الجدران والبلاستيك والمواد الصناعية وفقا لخبير غذائي تحدث في التقرير، مشيرا الى أن هذه المادة تسبب تليفا بالرئة وتتراكم على الكبد والكلى والقلب.
وقال مدير مؤسسة المواصفات والمقاييس حيدر حجة في حديث لأجيال إن هذه المادة كانت تستخدم في بعض الدول ولا زالت في تبيض بعض المواد الغذائية .
وأضاف حجة انه وبحسب الموصفات الفلسطينية يمنع استخدام هذه المادة في صناعة الطحينية أو اي منتجات لها علاقة بها ، في فلسطين .
ر.ق-ر.أ
