تحضير طبق الجمبري الحار

المقادير......

- 2\1 كيلو جمبري مقشر

- 3 حبات فلفل اخضر حامي

- عصير ليمون

- ملح

- بصلة مقطعة

- ثوم

- لتر ماء

- خل ابيض

- التزيين

- حلقات ليمون

- قطع فلفل اخضر

- بقدونس

التحضير......

يسلق الجمبري لمدة 3ساعة على نار هادئة في ماء+قليل من الخل +قليل من الملح+عصير ليمونة+البصلة المقطعة يصفى بعد ذلك ويضاف اليه التالي، الفلفل المفري ناعم+ثوم مفري+عصير ليمون +ملح ويقلب ثم يبرد في الثلاجة لمدة ساعتين ثم يقدم مزين بحلقات الليمون والفلفل والبقدونس.

اسم الفائزين من مطبخ أجيال هما ......

الفائز الأول ....

http://www.facebook.com/hanan.yaghi

الفائز الثاني ...

http://www.facebook.com/abd.nour

افطاراً هنيئاً

ر.ق-ر.أ