(شبكة أجيال)-يعتبر البطيخ من الفواكه المثالية في فصل الصيف، فهو يمنح الشعور بالانتعاش ويخفف من الشعور بالحر، ويزود الجسم بنسبة عالية من السوائل.
لكن المشكلة التي يعاني منها الكثيرون عدم تمييز البطيخ الناضج من غير الناضج.
كيف تتحقق من نضج البطيخ؟
هل تعلم أنه بمجرد حصاد البطيخ، لا يمكنه الاستمرار في النضوج؟ ومن الأفضل أن تختار البطيخ بحكمة لأنه لا توجد طريقة تجعله أكثر نضجًا بعد ذلك.
وفقاً لـ BBC Good Food يجب الانتباه إلى هذه المؤشرات الأربعة التي تدل على نضج البطيخ:
-يجب أن يبدو البطيخ الناضج أجوفًا عند اهتزازه أو الضرب عليه باليد
-يبدو البطيخ الناضج ثقيلاً بالمقارنة مع حجمه
-يجب أن تكون قشرة البطيخ الناضج باهتة
-لا ينبغي أن ينحني البطيخ الناضج عند الضغط عليه
ع.ر.ر.أ
