شبكة أجيال الإذاعية-أعطت البطاطا المقلية إنطباع سيء عن البطاطا بشكل عام! لكن، ظهر بحثا جديدا يفيد بأن تناولها بعد طهيها بشكل صحيح قد يكون مفيداً للقلب. وذكر موقع "هيلث دي نيوز" الأمريكي أن دراسة صغيرة أجراها باحثون أمريكيون أظهرت أن تناول البطاطا مرتين يومياً يمكن أن يخفض ضغط الدم بقدر ما تفعله وجبة من الشوفان من دون التسبب بزيادة في الوزن.
