شركات أغذية ستتوقف عن استخدام الألوان الصناعية بحلول العام 2018

شركات أغذية ستتوقف عن استخدام الألوان الصناعية بحلول العام 2018

27 مارس، 2017 - 06:03pm

شبكة أجيال الإذاعية ARN_ أعلنت شركة "Dunkin’ Brand Group Inc"، مالكة العلامتين التجاريتين "دنكن دونتس" و"باسكن روبنز" عن خططها لإزالة الألوان الصناعية من منتجاتها التي يتم بيعها في الولايات المتحدة.

وفقًا لبيان صحفي تم إطلاقه منذ فترة، فإن فريق التطوير في العلامتين التجاريتين تعاون مع الموردين للتخلص من الألوان الاصطناعية في المواد الغذائية والمشروبات؛ لاستبدالها بألوان طبيعية بحلول نهاية عام 2018.

وقال “نايجل ترافيس” رئيس مجلس الإدارة والرئيس التنفيذي للشركة، إن هذا الأمر قد يشكل تحدي على الموردين وفريق المطورين؛ لكن الشركة ملتزمة بتلبية احتياجات العملاء المتطورة، بما في ذلك تفضيلهم لمزيد من الشفافية الغذائية والمكونات الأبسط مع الحفاظ على الطعم المميز والألوان النابضة بالحياة لمنتجات سلسلتي دانكن دونتس وباسكن روبنز.

وأوضحت الشركة أنه سيتم إزالة الألوان الصناعية من طبقات الحشو وكريمة التزيين، ولكن على الرغم من أن سلسلة دانكن دونتس تُخطط لتقديم قوائم طعام أوضح وأبسط، إلا أن سلسلة باسكن روبنز قد تستغرق المزيد من الوقت لإيجاد البدائل المناسبة للزينة المستخدمة في كيك الآيس كريم.

م.ح - ر.أ