شبكة أجيال الإذاعية ARN_ توصلت دراسة أمريكية حديثة، إلى أن استهلاك النساء لكميات كبيرة من البطاطا قبل فترة الحمل من شأنه زيادة مخاطر إصابتهن بالسكري خلال الحمل.
وبحسب مجلة "British Medical Journal"، قام الباحثون بتحليل البيانات المتعلقة بنحو 15 ألف امرأة أنجبن أطفالاً ولدوا بين عامي 1991 -2001.
وأظهرت النتائج إصابة 854 إمرأة بمرض سكري الحمل من أصل 21 ألف حالة حمل بطفل واحد.
وبعد الأخذ بعوامل خطر الإصابة بسكري الحوامل من بينها "السن ومستوى النشاط الجسدي والبدانة"، أوضح الباحثون أن النساء اللواتي يتناولن كميات كبيرة من البطاطا "أكثر من 5 حصص أسبوعياً" يواجهن ازدياداً لخطر الإصابة بالسكري خلال الحمل بنسبة 50% مقارنة باللواتي يتناولن أقل من حصة واحدة أسبوعياً.
وفي المقابل، بين الباحثون أن استبدال حصتين أسبوعياً من البطاطا بأنواع الخضروات أو الحبوب أدى إلى تقليص خطر الإصابة بسكري الحوامل بنسبة تراوحت بين 9 -12 %.
يذكر أن سكري الحوامل يصيب النساء في نهاية الربع الثاني من الحمل، وقد تؤثر البطاطا سلباً على مستوى السكر في الدم بسبب احتوائها على كميات كبيرة من النشاء.
ر.ط-ر.أ
