(شبكة أجيال)-تفضيل البعض للقهوة السوداء والمرة أحيانا، يرجع إلى جينات خاصة لدى الشخص، وأظهرت الدراسة أن الأشخاص الذين تؤهلهم جيناتهم لتمثيل وهضم الكافيين بسرعة يحبون تناول قهوتهم سوداء من دون حليب، كما أنهم في الأغلب يفضلون الشوكولاتة الداكنة على الشوكولاتة بالحليب.
