(شبكة أجيال)-البطاطا الحلوة تعزز الوظائف الادراكية و الدماغية لدى الانسان، وتحتوى على مادة تساعد في تقليل الالتهابات التى تحدث داخل الدماغ بشكل كبير ، كما تساعد مادة بيتاكاروتين الموجودة فيها على تعزيز عمل جهاز المناعة عند الانسان ، اذ يرتبط نقص فايتمن A في معظم الاحيان بنقص المناعة .
