(شبكة أجيال)-يقولون إن تناول الفاكهة والخضراوات أفضل بيئياً لكوكب الأرض من أكل اللحوم والأجبان، فبشكل عام المنتجات المراعية للاستدامة هي أفضل من ناحية التغذية.
هذه المقولات تستند إلى دراسة علمية قام بها العلماء بتحليل 57 ألف سلعة من متاجر المملكة المتحدة وأيرلندا.